，她将主要精力放在了玻璃瓶上。

玻璃瓶可以更好保持辣酱的鲜香口感，她这段时间逛了七个厂子，其中恒心，尚品，千鑫都是龙南口碑不错的玻璃瓶厂。恒心千鑫要比尚品的便宜一些，但厚度质量比不上尚品。她认真对比后，打算选择尚品。

“账上还有钱？”秦志放下玻璃瓶问。

“还有七万。”

她这段时间把厂子改造了一下，加上桌椅板凳这些零碎开支，七万都是掰着钱省的。

恒心千鑫的玻璃瓶在1.3元—2.3元之间，只比尚品便宜两毛。两人想了又想，打算选择尚品，一个款式先订五千件。

秦宁给尚品回电话，一抬头，发现张顺根站在门口。

“来了？”秦宁招呼道。

“辣酱做好了，你们看味道对不对。”张顺根把辣酱放到桌子上。秦宁找了双一次性餐筷，撇给秦志一根后，两人一人吃了一口。

在辣酱入肚的那一刻，双方对视一眼：稳了！

斩拌机生产的辣椒要比手工腌制的还出色。

半小时后，尚品那边回话。那边有专业玻璃生产机，云山村的订单不大，他们下周就能把瓶子送过来。

现在辣酱和玻璃瓶走上正规，剩下的就是商标问题。

秦宁之前已经注册了‘云山’辣酱商标。商标图案是一个云雾缭绕的大山，大山和云朵结合，看着十分有意境——

这个商标是秦宁设计的。

秦宁上辈子是自由插画师，她这次根据云山村特色设计了商标，又去网上买了一些。全体村民在不知情情况下讨论，秦宁设计的最符合云山村形象。就这样，云山辣椒的商标确定了。

秦宁已经提前找印刷厂印刷好了，现在万事俱备，就等玻璃瓶到货了。

秦宁看了看时间，一月二十六日，农历腊月初一。

现在离新年还有一个月，也不知能不能在新年前卖出去……

作者有话说：

抱歉，昨晚吃了个冰淇淋，白天一直发烧。本想明天更的，晚上打完点滴好点了，写的有点短。明天调整后努力更。感谢订阅！~

第十六章

“这是辣酱设备？”一月二十八日, 玻璃瓶还没到货，李廷山便带着镇政府人员来到辣酱厂里。此时众人穿着无菌防护服，正好奇的打量辣酱机器。

“周二到货的。”秦宁在一旁讲解道。

“好！”

李廷山敲了敲机器外观。这是集清洗切丁打碎为一体的全自动机器。机器总占地二百平, 各功能间分布合理。他之前听辣酱厂订了二十万的辣酱设备, 感觉有些铺张浪费。现在看了实物，辣酱机别说二十万，二百万都是值的！

众人在车间逛了一圈，李廷山看着提前准备好的白糖大蒜, 好奇问：“还没开工？”

“玻璃瓶还没到货, 等玻璃瓶到了开工。”

“你们日产量多少？”

“按250g计算，一条生产线是五万罐。”工厂有两个生产车间, 现在还没订单, 秦宁只开了一个，剩下的等订单量大了再开。

李廷山点了点头, 继续问：“你们定价怎么样？”

“小罐二十五，大罐四十五。”

“不便宜呀。”贵云是辣椒大省，一般便宜点的小罐六七块，贵点的十一二。秦宁这里直接翻了个倍。

“成本卡在这儿了。”秦宁无奈道。她这话倒是不假，一罐小罐的物料成本七块，加上工厂投资，人员工资, 成本还会加一圈。

二十五肯定能赚一半, 但她定的不算夸张，和市面上的高端辣酱相比, 他们口感价格肯定出色。

李廷山见她说的有信心, 问：“有没有生产好的辣酱？”

“有。”秦宁吩咐赵晓云拿了一罐。

这是前天生产的辣椒酱。

赵晓云拿过来后, 给现场领导一人拿了一个小碟。她找来勺子, 一碟子剜了一勺，接着拿过筷子。

“挺香的。”

“看着挺辣。”

……

众领导观察辣酱外观。这些辣酱剁的很均匀，里面还有白白的辣椒籽，看着十分新鲜。

“这是清辣还是有油辣型的？”一个领导问。

“清辣型。”

辣椒里面虽然加了芝麻油，但没有添加红油菜籽油，整体脂肪含量很低。

众人开始品尝，在入口的那一刻，一股清香融入口鼻。香中带辣，作为地道的贵云人，他们还是第一次吃到这么好吃的辣酱。

“你们中午吃什么饭？”李廷山问。

现在十一点，食堂正在做饭，秦宁愣了一下道：“米饭。”

他们食堂是员工自家食堂，一般会蒸些米饭，然后炒点西红柿鸡蛋，豆角炒肉这些下饭菜。菜品简单，但吃的还算健康。

“能不能多蒸点米饭？”李廷山有些不好意思问。辣椒开胃，现在又到了饭点，他们吃完辣椒竟有些饿了。

“已经蒸了。”秦宁笑道。镇政府是十点来的，在来的第一时间，她就吩